こんにちは。代表の酒井です。
23日の思い出わくわくサロン。
良い天気に恵まれ、川田家住宅の平戸ツツジも赤ピンク白が鮮やかに咲き誇るなか、新茶を摘んで緑茶づくり。
新しい参加者も加わり17名の参加者で賑やかに。
いつものゲストさんが不在でしたが、昨年まで何度もやったことをやりながら、思い出しながら蒸してござですりすり、フライパンで炒って、干しました。
試飲が楽しみです。
古民家の部屋中に新茶の香りが立ち込めて癒されました。
お帰りには、殆どの皆さんが摘んでお持ち帰りされましたよ＾＾
- 酒井外美江
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